| |
Ananas met roomijs
Ingrediënten:
- 4schijven ananas (uit blik of vers)
- 1 eetlepel boter
- sap van halve citroen
- sap van 3 sinaasappelen
- 3 eetlepels suiker
- 3 eetlepels grand marnier
- 1 zakje geschaafde amandelen
- roomijs
Bereiding:
- Ananas schijven bakken in koekenpan met de boter.Leg deze op dessert bordjes.
- Sap en suiker verwarmen in een steelpannetje en vermengen met een eetlepel grand marnier.
- Rond de ananas gieten, overige grand marnier opwarmen en flamberen en bij de ananas gieten.
- Rooster amandelen in een droge koekenpan. Leg op elk bordje een plak ananas en een bol roomijs.
- Strooi de geroosterde amandelen over het geheel.
|
|