Tweekleurenkoekjes (iki Renkli kurabiyeler)

Ingrediënten:

• 125 gram margarine (op kamertemperatuur)
• 2 eieren
• 1 Turks theeglas yoghurt
• 1,5 theeglas suiker
• 1 zakje bakpoeder
• 1 zakje vanillesuiker
• meel
• 3 eetlepels cacaopoeder

Bereidingswijze:

1. Meng alle ingrediënten behalve de cacaopoeder en kneed het goed door.
2. Verdeel het deeg in twee delen en kneed door één helft de cacaopoeder.
3. Pak een stukje van het witte deeg en vervolgens een beetje van het cacao deeg en maak er ronde vormen van.
4. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier en bak ze 15 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180 graden C