| |
Peyirli ekmek
Malzemeler:
- 2 adet ekmek hamuru
- 150-200g beyaz peynir
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- yarim yemek kasigi salça
- 1 kuru sogan
- pulbiber
- susam
Hazirlanmasi:
- Büyük yuvarlak borcami yaglayin. 2 ekmek hamurunu karistirip borcami kaplayacak ssekilde yayin..
- Firini 200C 'ye getirin. yemeklik dogranmis sogani zeytinyaginda hafifçe kavurun. salçayi ekleyip birkaç dakika daha kavurun. pulbiberi ve ezilmis peyniri ekleyin. altini kapatip susami ekleyin. bir kasikla bu karisimi borcamin icine yaydigimiz hamurun üzerine yayin.
- Borcami firina koyup yaklasik yarim saat pisirin. Yarim saat sonunda borcamin kenarindaki hamur kizarmaya baslayinca pismis demektir, süreyi buna göre de ayarlayabilirsiniz.
- Ekmeginiz pisince sogumadan servis yapin.
|
|