Yayla Corbasi

Malzemeler:

  • 1 çay bardagi yikanmis pirinç
  • 1,5 yemek kasigi un
  • 3 yemek kasigi tereyagi
  • 2 su bardagi yogurt
  • 1 yemek kasigi nane
  • 2 litre soguk su
  • 1 yumurta
  • tuz

Hazirlanmasi:

  1. Tüm malzemeleri bir tencerede karistirin. devamli karistirarak suyu ekleyin.
  2. Yüksek ateste tahta bir kasikla karistirarak çorbayi kaynayana kadar pisirin. kaynayinca altini kisin ve pirinçler yumusayincaya kadar pisirmeye devam edin.
  3. Pirinçler yumusayinca altini kapatin. bu arada tereyagini eritip nane ile karistirin. bunu çorbaya ilave edin. servis yapmadan hemen önce tuzunu ilave edin.

 

  
 
 
  
 
PRINTEN