Isirgan Çorbasi

Malzemeler:

  • 1 demet isirgan
  • 2 çorba k. misir unu
  • 2 çorba k. tereyagi
  • 1 sogan
  • 1 dis sarimsak
  • tavuk veya et suyu
  • tuz

HAZIRLANISI:

  1. Isirganlari az bir su ile haslayin.
  2. Diger tarafta tereyaginda sogan ve sarimsagi soteleyin. üzerine misir ununu koyup karistirin.
  3. Üzerine tavuk suyunu koyun.
  4. Hasladiginiz isirganlari püre yapip diger karisimi ekleyin.
  5. Suyunu ayarlayip bir tasim kaynatin.
  6. Tuzunu ve karabiberini ekleyip sicak servis yapin.
  7. Bir kase içen tadina inanamayip 1 kase daha içiyor..

 

  
 
 
  
 
PRINTEN