Mercimekli Eriste

Malzemeler:

  • 100 gr kavurma
  • 1 sogan
  • 1 su b. yesil mercimek
  • 1 çay b. eriste
  • 1 çorba k. tereyagi
  • kuru nane,tuz

Hazirlanisi:

  1. Yesil mercimegin üzerine sicak su koyup biraz bekletip dökün. Böylece siyah suyu gitmis olur.
  2. Bir tencereye yesil mercimegi alip üzerine su koyup pisirin.
  3. Mercimekler piserken eristeyi ve kavurmayi da ilave edin.
  4. Diger tarafta tereyaginda sogani soteleyin. Soganlar kizarinca kuru nane ekleyip çorbaya katin.

 

  
 
 
  
 
PRINTEN