| |
Çilek Likörü
Malzemeler:
- 5 su bardagi cin
- 1/2 kg çilek
- 3/4 su bardagi toz seker
- 1 çay kasigi hindistancevizi rendesi
Hazirlanisi:
- Çilekleri ezip bir kaba koyun. Üzerine cin'i döküp, karistirin. Seker ve hindistancevizi rendesini ilave edip iyice karistirmaya devam edin.
- Bu karisimi bir kavanoza koyup, kavanozun kapagini kapatin.
- Karisimi sicak bir ortamda yaklasik iki ay dinlendirin.
- Daha sonra kavanozun kapagini açtiginizda içindeki karisimi ince bir süzgec veya tülbet vasitasi ile süzün.
- Tülbetin üzerinde kalan atip, likörü diger bir kavanoza aktarin.
|
|