Potakal Surubu

 

Malzemeler:

  • 1 kg toz seker
  • 6 adet portakal
  • 2.5 su bardagi su
  • 4 adet limonun suyu

Hazirlanis:

  1. Portakali bol suda iyice yikayip, kabuklarini soyun. Ufak ufak dograyip, çekirdeklerini ayiklayin ve cam bir kap içine koyun.
  2. Üzerine toz sekeri dökün, macun kivamina gelinceye ve sekerler tamamen eriyinceye dek ezin.
  3. Limon suyunu portakallarin dökün ve portakal parçalarini ezmeye devam edin.
  4. Portakallar iyice ezilip hamur haline geldiklerinde 2.5 su bardagi su katip, iyice kanstirin ve süzgeçten geçirip surubunu süzün.
  5. Elde ettiginiz surubu bir siseye bosaltin.
  6. Servis yapacaginiz zaman bir bardaga iki parmak surup koyup üzerini suyla tamamlayin.

 
 
 
  
 
PRINTEN