Visne Surubu

Malzemeler:

• 1.5 kg toz seker
• 1.5 kg ezik ve çürükleri ayiklanmis visne
  

Hazirlanis:

1. Visneler saplariyla birlikte bol suda yikadiktan sonra saplarini ve çekirdeklerini çikarin.
2. Cam bir kabin içine bir sira visne, bir sira toz seker olacak sekilde dizin ve kabin kapagini kapatip, sekerin visnenin suyunda erimesi için bir gün bekletin.
3. Visneleri kevgirle alin, kabin içinde kalan surubu, ince delikli bir süzgeçten geçirerek süzün ve bir siseye bosaltin.
4. Servis yapacaginiz zaman bir bardaga iki parmak surup koyup üzerini suyla tamamlayin.