KESTANELI KEBAP

Malzemeler:

  • 400 gr et
  • 250 gr kestane
  • 15 tane arpacik sogan
  • 4 dis sarimsak
  • 3 patates
  • 1 çorba k. salça
  • 2 çorba k. tereyagi
  • tuz,
  • karabiber

Hazirlanmasi:

  1. Öncelikle kusbasi kuzu eti tencereye alinir biraz tereyagiyla pisirilir. 
  2. Et yari kivama kadar pistikten sonra üzerine arpacik sogani, sarimsagi ve salçasi eklenir.
  3. Ardindan közlenmis kestanesi ilave edilip suyu kontrol edilerek pismeye birakilir.
  4. inmesine 10 dakika kala  küp dogranmis patates ilave edilir, tuzu eklenir.
  5. Sicak servis edilir.

 

  
 
 
  
 
PRINTEN