| |
Acili Fasulye Ezmesi
Malzemeler:
- 1 su bardagi kuru fasulye
- 2 tatli kasigi acili biber salçasi
- kasar peynir rendesi
- 2 dis dövülmüs sarmisak
- yarim çay bardagi zeytinyag
- pul biber
- kekik
- tuz
Hazirlanisi:
- Kuru fasülyeyi tuzsuz sicak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haslayin.
- Mutfak robotuna salça ,kekik, sarimsak, zeytinyagi, pul biber,tuz koyup çirpin.
- Bunlarin üzerine,haslanmis ve suyu süzülmüs fasülyeyi katip, püre kivamina getirin.
- Ekmekleri izgarada hafif kizartip, bu karisimi sürün,üstüne kasar peynir rendesi serpip ,firinda biraz pisirin.
- Bu ekmekleri izgara et yaninda sunup, servis yapin.
|
|