Biber Yogurtlama

Malzemeler:

  • 1 kilo çarliston biber
  • Tuz Ayçiçek veya Tereyagi
  • 2-3 kasik mayonez
  • Yeteri kadar yogurt
  • Kirmizi biber
  • 2 adet yumurta
  • 2-3 dis sarmisak

Hazirlanis:

  1. Biberleri ayiklayip temizledikten sonra cok ince halka seklinde dograyin.
  2. Bir tavada yagi kizdirip içine biberleri dökün ve penbelesinceye kadar kavurun.
  3. Pembelesen biberlerin üzerine yumurtalari kirip iki üç dakika karistirin biberleri servis tabagina alin.
  4. üzerine yogurt, mayonez, ve sarimsaktan hazirladiginiz sosu dökün ve son olarak tavada kizdirdigimiz yagi ve kirmizi biberi üzerine gezdirip servis yapabiliriz.

 

  
 
 
  
 
PRINTEN