PAZILI ÇILBIR:

Malzemeler:

  • 1 demet pazi yapragi
  • 3 sogan
  • 4 yumurta
  • 2 dis sarimsak
  • 1 kase sarimsakli yogurt
  • tuz,
  • toz kirmizi biber,
  • karabiber

Hazirlanisi:

  1. Pazi yapraklarini,sogan ve siviyag ile soteleyin.
  2. Diger tarafta yumurtalari kaynayan suya kirin ve sarilari yumusak kalicak sekilde pisirin.
  3. Pazilarinizi dörde bölüp servis tabagina kus yuvasi seklinde alin.
  4. Üzerine pisirdiginiz yumurtalari koyup sarimsakli yogurt dökün.
  5. Toz kirmizi biber ile süsleyin
 
 
 
  
 
PRINTEN