Taze soganli patates salatasi

Malzemeler:

• 750g patates
• 5 yemek kasigi zeytinyagi
• 4 limonun suyu
• 1 tatli kasigi sumak
• 40g dogranmis maydanoz
• 6 taze sogan, dogranmis

Hazirlanmasi:

1. Patatesleri haslayin. bu arada zeytinyagi, limon suyu ve sumagi karistirip salata sosunu hazirlayin. isteginize göre tuz ve karabiber ekleyin.
2. Patatesler pisince kabuklarini soyup küçük küçük dograyin. sosun yarisini üzerlerine döküp yavasca karistirin. sogumaya birakin.
3. Soguduktan sonra sosun kalani da dokun ve en sonrada maydonoz ve sogani uzerine serperek servis yapin