Zeytinyagli Bezelye

Malzemeler:

• 1 çay bardagi zeytinyagi
• 1,5 litre kaynar su
• 2 adet domates
• 1 kg bezelye
• 2 adet patates
• 2 adet sogan
• 2 adet havuç
• tuz

Hazirlanmasi:

1. Tencereye yagi, yemeklik dogranmis 2 sogani ve kabuklari soyulup küçük küçük dogranmis 2 havucu alin ve soganlar ölene kadar kavurun.
2. Domateslerin kabuklarini soyup küçük küçük dograyin ve tencereye ekleyin. kavurmaya devam edin.
3. Daha sonra bezelyeleri ve havuçtan biraz daha büyük dogradiginiz patatesleri tencereye ilave edin. bir iki defa karistirin. tencereye sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip hepsi yumusayana kadar kisik ateste pisirin. Piserken su az gelirse s uilave edin.
4. Pistikten sonra tuzunu ekleyip servis yapin.