Zeytinyagli Taze Fasulye

Malzemeler:

  • yarim kg taze fasulye
  • 1 yemek kasigi zeytinyagi
  • 1 su bardagi kaynamis su
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 2 bas kuru sogan
  • 3-4 domates
  • 2 havuç

Hazirlanmasi:

  1. Yarim kg fasulyeyi kilçiklarindan ayirip yikayin, uzunlamasina dilimleyin. 2 havucun kabuklarini soyup ayni sekilde kesin.
  2. 2 bas kuru sogani yemeklik dograyin. 1 yemek kasigi zeytinyagiyla birlikte tencereye alin. havuçlari ekleiyp soganlar ölene kadar kavurun.
  3. Fasulyeleri ilave edin. fasulyelerin rengi degisene kadar yaklasik 10 dakika karistirarak kavurun.
  4. Domatesleri soyup findik büyüklügünde dograyin ve bunlari tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Tencereye  1 su bardagi kaynamis su ekleyin ve fasulyeler pisene kadar yaklasik 45 dakika pisirin. En son 1 tatli kasigi tuz ekleyin ve tencerenin kapagini kapatin. Ve servis yapabilirsiniz.

 

  
 
 
  
 
PRINTEN