| |
Ispanak Kavurmasi
Malzemeler:
- yarim kg ispanak, ayiklanmis ve yikanmis
- yarim çay bardagi zeytinyagi
- 1 orta boy sogan
- 7-8 dilim pastirma
Hazirlanmasi:
- Ispanaklari temizleyip ve dograyip bir tencereye alin. Tencereyi orta hararetli atese koyun. hiç su koymadan ispanaklar dibe çökene kadar tencerenin kapagi kapali sekilde pisirin.
- Ispanaklari bir süzgece alip suyunu kasik yardimiyla süzdürün. Sogani yemeklik dograyip tencereye siviyag ile birlikte alin. Soganlar pembelesince ispanaklari ve dogradiginiz pastirmalari ekleyip hepsini kavurun.( isterseniz yogurtlayip servisedebilirsiniz)
|
|