Domates Sosu (2)

Malzemeler:

  • 2 dis sarmisak
  • 1 tutam feslegen
  • 6 kasik zeytinyagi
  • 3 adet taze kirmizi biber
  • 4 adet olgun domates (veya bir çorba kasigi salça)
  • tuz

Hazirlanisi:

  1. Yagi ufak bir tencereye koyup kizdirin.
  2. Ince kiyilmis sarmisak ve kirmizi biberleri ilave dein. 3 dakika kadar sote edin.
  3. Rendelenmis domatesleri veya bir kahve fincani su ile ezilmis salçayi ilave edin.
  4. Kisik ateste on dakika pisirin.
  5. Tuz ve feslegenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pisirin.
  6. Sicak sicak makarnanin üzerine dökün.

 

  
 
 
  
 
PRINTEN