ISPANAKLI LOR'LU TAVUK

Malzemeler:

  • 12 dilim tost ekmegi
  • 500 gr.ispanak
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 p.krema
  • 1 tavuk gögsü
  • 1 sogan
  • siviyag
  • toz kirmizi biber
  • tuz
  • karabiber

besamel sos için:

  • 1 su b.süt
  • 1 çorba k.tereyag
  • 1 çorba k.un
  • 1 yumurta sarisi
  • 1 çay k.tuz

HAZIRLANISI:

  1. Tavugu haslayin ve çok ince sekilde dograyin.Sogani yemeklik dograyin tencereye siviyag ekleyip kavurun üzerine unu da ekleyin daha sonra tavuk etlerini haslanmis olan ispanagi ilave edin ve kavurun.1 su b.sütü ilave edin üzeine tuzunu ve sevdiginiz baharatlari ilave edin.
  2. Tost ekmeklerin kenarlarini kesin ve servis tabagina dizin üzerine ispanak karisimini ekleyin tekrarlayin en son tost ekmegi kalacak sekilde hazirlayin.
  3. Lor peynir ve kremayi bir kapta karistirin tost ekmeklerin üzerine güzelce bir manto yapin üzerine de kirmizi toz biberle,kekik ile süsleyerek servis edin.
 
 
 
  
 
PRINTEN